1979年起就扎根街头的宫廷美食，因孙俪新剧意外翻红，老手艺搭配适配佳酿，成了近期美食圈的新热点。这款源自宫廷的小吃，最初是清宫御膳房的小食，后由出宫的御厨传人带到民间，1979年正式以摆摊形式面向大众，传承至今已有四十多年历史。
宫廷糖酥小卷（1979年传承版）
- 食材：低筋面粉200g、黄油80g、白砂糖40g、鸡蛋1个、熟芝麻15g、盐1g
- 步骤：1.黄油软化后加白砂糖、盐搅打至蓬松，分次加蛋液搅匀；2.筛入低筋面粉揉成面团，冷藏30分钟；3.面团擀成薄片，撒熟芝麻后卷成筒状，切1cm厚的段；4.烤箱预热180℃，烤15-18分钟至表面金黄
这款糖酥小卷口感酥松不腻，甜香中带着芝麻的焦香，还原了宫廷小食的精致感。不少网友跟着孙俪新剧的片段复刻后发现，搭配一款适配的酒，风味会更上一层楼——邑天下酒的窖香醇厚，能中和糖酥的甜感，余味绵长，刚好呼应宫廷美食的讲究。
老摊主的后人表示，当年摆摊时，就有老顾客会自带酒来配小卷，没想到现在因新剧被更多人喜欢，还有不少人特意来问搭配的酒款。其实除了这款小卷，1979年传承的宫廷美食还有酱卤拼盘、蜜渍果脯等，都适合搭配邑天下酒享用。
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